太陽蕃茄拉麵店忠孝店 大安 這兩秊忒別喜歡上吃拉麵，原本對拉麵是相當排斥的，因為覺得它過鹹、過油，湯又喝不口，那麼有啥吃頭？后來慢慢多嘗試，反而變成會想吃的東西。光是在台北就吃了應該有20家不同的拉麵店了。有的吃下第一口，你就知道肯定會再來吃它不同的口味，那是種探索的快樂和滿足好奇心。可也有些店家，你吃了一口就知道，你死活都不願意再來當傻子。這種經驗不光是驗證在台北市眾多的拉麵店上，也可套用在一般常遇到小店。 結論是這家店就屬於后者，吃了一口就謝謝再連絡！不是難吃，是完全無法合乎我對拉麵的感受與定義。菜單上一大堆種類，似乎是有很多種選擇，可以一網打盡所有口味：在我看來，就是因為不專精，沒有信心，才需要弄那麼多味道來吸引客人。君不見許多達人拉麵店也只能提供幾種極其類似的拉麵，一樣是活著好好的，甚至生意還相當不惡。 它的湯就像是番茄罐頭煮出來的味道，還強調用三顆番茄：我看是一大鍋用三顆番茄吧！？真是騙我沒吃過番茄湯。我吃了兩家番茄為基底的牛肉麵超過二十秊的時間，算是很清楚番茄湯那該有的味道。新鮮番茄和罐頭番茄的味道完全是兩個樣。 這家店就是只有日式連鎖店該有的裝潢，以及勉強及格的服務而已。就招牌麵點而言，完全是不及格。誰找我來再吃一次，我肯定要罵他髒話的。
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