周家油飯 大安 不知道為何，有些傳統口味的小東西，在台北你就是很找到那種傳統、旧式滋味。這些傳統小吃也算是在台北隨處可見，但普遍的味道就是那樣子了，跟想像或認知中那足以到吸引人的程度似乎總有段距離。愈是鄉下來的朋友愈有這樣的感受，尤其是南部來的朋友總表示台北這些東西的口味不成。 別的不說，台北的碗粿那是真的屬於悲劇的程度。如果與台南知名的店家相比，台北許多小攤的水平就是泔水了！ 油飯或米糕──在小鎮上吃這東西時，始終無法區分這些差異。發覺本地人也是隨便亂叫，相互混淆稱呼它──這也是其中一個現象。本著很愛吃油飯的習性，在夜市或路邊攤見到這東西時，總會叫上一碗吃看看。但是經歷在台北多年踩過不知多少雷的痛楚之後，現在連見到網友推薦，抑或在 Google Map 上隨意看到分數頗高的油飯，在是否前去一試上感到十分躊躇。 這家現場吃過兩回，覺得在糯米的彈性上表現不錯，吃起來頗有油飯該有的韌性，不會過於軟糯。味道也有傳統的滋味，有著豬油攪拌的氣息。因此在疫情期間，有日正好經過這，還刻意停下車來去買份外帶。不過，不知是不是悶著比較久？那味道和口感與現場吃的印象差距有點大了，心中冒出許多問號，心想怎麼會這樣？
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