公園對麵牛肉麵 文山 歇業

公園對麵牛肉麵 文山 歇業

搬到文山區之後，這家麵店是剛來時就去吃過的在地小店，單純是因為距離近所以很早就發現它。

店名倒是很有意思，我猜因為就在個小公園的對面，所以才有了這個名字，也算是個諧音哏。我還滿喜歡有諧音哏的店名，覺得店家在起名字時真的滿有創意的，遇到這樣的店名都會好奇想去看看。不過，太雞巴毛的又會讓人失去一探究竟的念頭。

這是間單純適合在地人（附近兩三百公尺）的店，完全沒有任何必要專門前來，甚至我想方圓超過五百米之外的在地人，都不需要來。之前的特點就是營業時間很長，從偏早的中午一直開到晚上，但還不至於是消夜時間，畢竟這個地區是無法存活夜市的；然而也正是這個原因，我在非用餐時間才發現到這家店的。另外個特點就是便宜，整體來說的價格是有點過低──難怪老闆夫妻二人時不時在看股市，爐台後方甚至有個電腦隨時都是選好的股票代號。再來的特點就是穀氨酸鈉了──其實這也不是啥該死的東西，我相信食品科學中凡是不講求劑量的就是流氓──下手比較重，所以吃完會感到口渴。

以在地店家而言，去的次數算是相對非常少，之前會去主要原因也是店家的辣椒味道還不壞，哈哈。

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