糊塗麵夏夏 大安 我想從知道這家麵店應該有個十好幾年的時間？印象中是看到非業配，而屬於走假溫情、真煽情的電視節目，敘述這家人如開啟這家麵店的。 多年前還在打球的時候，有回打完球騎車過來吃看看口味。店是住家民宅改裝而成，諾大的車庫位置成了廚房部分，用餐的區域則是原本的各個房間。可以明顯感覺全都是自家人在操持，雖然開業多年，但給我種無序感。 當初就是去吃這碗糊塗麵，吃過一回之後應該又去過一兩次吧？因為這家店離球場不遠，同時也位於我搭車回家可以不怎麼繞路的路上。可當時有更好的選擇，比方像是位於金山南路加油站後方，現早已歇業的 #一家人山東刀切麵（真心覺得可惜，有著台北是麵店第一名的辣椒），或是 #穆記。 我喜歡吃家裡的糊塗麵，這碗並非家中那種方式，當然也無法複製家中煮糊塗麵的方式，真要那樣大概沒開業兩天就被衛生局給勒令停業了。那天晚間要去聽場演講，正好騎車經過溫州街，突然想起好久沒來這家了？所以繞進巷子內來吃一碗。味道還是差不多那樣子，那種奇妙的混亂感依然如此，敞開嗓門的呼喊聲依然如此，連我這耳背的人都嫌大聲。不是說這碗緬有多精彩，而是原本的作法根本無技術可言，但是真是我小時候在家時常吃的模式。
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