京都隨便吃(八) かつ善北山 京都 緣起: 一直想把多年前去京都吃過的東西給紀錄下來,實在因為過於疏懶,因此連照片都沒整理,任由它留在 Google Photo 之中。日前動態回顧功能又提醒了一回,加上因此可以取得正確的名稱,就當作是多年之後寫日記吧? 炸豬排這玩意兒成為日本代表性食物的時間其實沒有太久!要跟壽司相比的話,那真的是天差地遠了。其實拉麵也是晚近才傳入日本,經過改變與發展,才成了今天名聞遐邇,甚至是直接都收錄成英文單字的日文。 所以又在網路上找了家還滿有點名氣的店。位置相當隱密,是在街道背後巷弄內的小巷子內。還好是靠著導航,才確定沒走錯路。 慶幸日本菜單上多多少少有點漢字,不至於完全看不懂,而且多半都有配圖片,不會日文的狀況下也能按圖索驥找到可以吃的東西。這點對於想要發展觀光的我們來說,其實有很多可以借鏡的小地方。 在日本吃了兩家豬排飯之後,樣本數不夠多。不過並沒有覺得日本豬排飯特別厲害,不像日本拉麵,在台灣走樣的拉麵比比皆是。反倒是炸豬排這點,台灣味道沒有太糟糕!我這只是說和很多試圖走日風的台式拉麵相比。或許我沒吃到真正厲害的日本豬肉,所以覺得日本豬排飯也就還好。不過他們所提供的米飯真的比台灣的要好吃!
沒有留言:
張貼留言