京都隨便吃（四） 京うどん蕎麦屋おかきた 京都 緣起： 一直想把多年前去京都吃過的東西給紀錄下來，實在因為過於疏懶，因此連照片都沒整理，任由它留在 Google Photo 之中。日前動態回顧功能又提醒了一回，加上因此可以取得正確的名稱，就當作是多年之後寫日記吧？ 這家店也是有名的蕎麥麵店，印象中是過了高峰用餐時間，結果到了門口依然是排了不少人。依稀記得大概排超過了半個小時，然後在店內又等了大概十來分鐘才吃到第一口麵～哈哈。 在這見識到日本人某些堅持和龜毛，我不知道該說是好，還是不好？店內桌椅大多數是四人座，甚至是六或八人的，很少數的是兩人座。不過店家並不因為你是一個人，就要你併桌或等待兩人座的位子。我就見到仨中國人坐了六人座的桌，也見到一個日本男子坐著四人桌；店家完全按照來空桌與來客順序在安排座位。這也就難怪外面會一直有條長長人龍了！我坐定之後，見到有個獨自來用餐的日本人，店家也沒詢問是否他願意與那仨中國人並桌，就讓他直接坐在店內門口處的板凳上坐等。以台灣人的習慣，店家出自於翻桌率、不好意思讓客人久等之類的因素，多數都會詢問是否可以換桌或併桌。日本人完全不會！或是這家店是不肯這麼做的。 此外，遇到排在我前方很奇妙的組合：日本老先生與西方年輕女子。全程中幾乎沒見二人有互動，所以很難猜測他們的關係。在排隊時，我以為他們是各自一人，沒想到居然是一組人。老先生不發一語地坐等，女子一直低著頭滑手機。讓我見識到日本奇妙的街景之一！哈哈哈～ 這家的炸蝦是我吃過最棒的炸蝦了，至於蕎麥麵本身和湯頭，我一定是當下就覺得還好，未能留下忒殊印象。只對它的炸蝦印象深刻，蝦子新鮮保有其肉的鮮甜與彈性，外衣也炸得恰到好處。但是因為對蕎麥麵本身著實沒興趣，我不覺得我願意再排隊去吃一回。不過店內的風景是讓我印象最為深刻之處，讓我再次體悟旅行之樂：從折騰自己人的地方去看看他者折騰他者之樂？Ha times N times!!!
沒有留言:
張貼留言