南河雜俎: 成家小館文山

2013年1月6日星期日

成家小館文山

成家小館文山這家店據說是文山的名店？我其實一點都不知道這家是文山名店，還是其他人告訴我的。搬來木柵這麼些年，其實也就去過一次而已，那還是剛搬來的時候，學弟們來找我，請他們幾個人一起吃頓飯。這附近好像只有這麼一家有點像是餐廳的中餐館，所以就挑中它了，事前也完全沒做功課，算是來開盲盒著。發現這家照片存在Google Photos時，這才發覺原來沒補上這家，真是有點丈八檯燈，照遠不照近之感。這時才發現，這家店居然在台北市高檔的地段開了幾家分店，有仁愛路、杭州南路與天母的忠義街──這麼說來，我真是有眼無珠，完全無法想像這家店能開這麼多間分店，而且還不是在旮旯角的地段。稍微看了一下評分，果不其然就是那種能在台北市混不到4分以上的水平，這下我又不意外了。別家我沒去過，是不是真符合網友評價（我沒去扒低分的來看）也不好說。但是，這家本店會低分，我一點都不訝異。先說味道好了，我覺得是中規中矩的中餐口味，沒有出色的表現，都是一般般的水平，吃了以後就是扒碗飯配一配，覺得OK。要說到入口後，冒出那種，恩，好吃；那這倒也沒有。就是比那種便宜快炒店要好些，做得沒那麼粗糙。之所以低分，我猜一定是態度與服務比路邊攤還糟糕！但是，卻是餐廳的收費。只能說，台北中餐館愈來愈少，實在型的相對也少，就變成這種山中無老虎的狀況了吧？所以才能開這麼多家店。