What I ate: Samosa/羅立巴巴巴基斯坦餐廳

What I ate: Samosa/羅立巴巴巴基斯坦餐廳 來台北讀書之後就一直都是外食族為主力。混吃混喝這麼久，自然會遇到有些食物看起來像是屎，吃起來很可能就像是屎；但有些看起來真像是屎，吃起來卻是好吃到要罵髒話。 這家店七早八早就收起來了，但當初開了多久我也不知道？當初是因為帶朋友去吃那有名，但我覺得內餡是滿滿MSG的溫州街蘿蔔絲餅（現在搬到師大校本部旁邊，正式名稱是溫州街蘿蔔絲餅達人）才發現隔壁居然有間奇怪的巴基斯坦餐廳。當時店內非常狹窄，是狹長型的小店，擠不下多少人。每次去都沒能遇到滿座過，且幾乎都能遇到疑似南亞大陸的人來用餐（畢竟很難分辨他們是印度人或巴基斯坦人。） 老闆是巴基斯坦人，應該是娶了個台灣人，漢語說得七零八落，但勉強可以溝通。他做的 Samosa（這東西的名稱很有趣，漢語譯名非常多元。有三角餅的，這應該是因為長相的緣故？有直接音譯的；但是，我看到中國的美食博主拍的影片中維吾爾人的說法就覺得有趣了，他們稱為烤包子，可用維語時發音就是 Samosa 了。我想就像 Naan 這個源於中亞的麵食一樣，有音譯的饢、有意譯的（印度）烤餅。當然，這其中還有細微的差異，像是 chapati 與 roti──這就如同我們會分辨餃子、鍋貼和搭連（火燒）一樣。 這家的東西外表看起來真的有點可怕，但吃起來那味道真的是頂級。尤其是那個奇怪的醬汁，問了老闆裡面的成分，除了薄荷之外還有香菜！（還好那次他讀國中的兒子來店裡送東西，幫我翻譯）那個混和的比例味道與口感之獨特出眾，難以形容──連完全不吃香菜的朋友，都願意吃這個 Samosa，而且一定要淋上這個醬汁。

因為這棟破屋產權的問題，且違法出租給幾個店家，所以幾家小店紛紛遷走。這其中我覺得這家最為可惜！後來在新生南路上的清真寺，還遇到老闆去做禮拜。

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