2013年1月16日 星期三

三味台灣小吃 文山

三味台灣小吃 文山 起碼廿年以前看到「八千里路雲和月」,總是很好奇螢幕中所拍攝滇黔省份裡窮鄉僻壤山路邊的當地人,或站或蹲就在路邊捧著一大老舊瓷碗的白米飯,上面堆滿著食物,其中能辨別的蔬菜種類和顏色很單一,但最顯眼的絕對就是滿江紅般的辣椒。 也總是很訝異那大一碗近乎盆般的飯量,怎麼嗑化得進去?那時還不是很會吃辣椒的我,這簡直讓我瞠目結舌了;不只是訝異那辣椒的質量與成色,不愛吃米飯的我更被那飯的份量著實給嚇到。 這家小小的店,每日菜色簡單但富多變化,最讓我無法抗拒而需要點兩碗飯的原因就是:幾乎都會供應三種不盡相同的辣椒!其中這辣椒小魚絕對是我在台北所吃過的前三名,要我嗑三碗白飯?用日文:那就是「大丈夫」恐怕最貼切了;用英文:It's a piece of cake.


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