Pizzaround比薩斜躺 大安
看到某個網友推薦之前主打賣牛肉麵的廚師,其臉書上某篇貼文,表示這家披薩餅皮是他吃過最厲害的……我吃過他的牛肉麵,湯頭與肉味都屬於上乘水平,因此記得這家,找天休假日便來這看看到底有多強大?
Pizza麵皮本身的口感算是OK的,有韌性和筋道,但是沒有想像和預期中,如網路貼文所言的那麼厲害,就是跟一般強調拿波里披薩差不多,與我吃過幾家主打南義口味披薩店相比,我不覺得有勝出之感,甚至口感有點過於溼軟了些,少了些店家所說的麵團札實感。瑪格麗特口味的調醬味道算是好,不過番茄那種風土味道少了點,那股香氣感少了滿足。整體說來是OK吃的,不會有毛病,只是沒有好到我覺得需要再次試試別的口味,畢竟測試基本款的水平擺在那裡了。
店家菜單上寫著「在輕鬆的街邊Pizza店,這樣吃最爽!」店內空間不大,可能頂多容納十出頭個人吧?座椅高度和桌子差不了多少,就桌吃東西時並不舒適,一點都感覺不到輕鬆。這條街邊輕鬆與否我是不知道,但是外場服務生那張臉,還有送餐並「告知」怎樣吃披薩的態度,著實感覺不到所謂能輕鬆的氛圍。愈是標榜和強調的特質,有時可能只是內心的企盼,是自己無法達成的境地,就跟許多標語國家一樣,處處像是狗撒尿般掛著文明、禮貌等標語,抑或提醒要禮讓路人……都是種退步的內涵。哈哈哈~
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