鮮味餡餅 永和 小時候有幾秊的暑假常常來台北,似乎是父親暑假期間要進修的緣故,所以我跟著來台北,他上課我玩樂。經常是出了火車站之后,便往重慶南路上第一條巷子內的「田園」──那是我對餡餅這玩意兒的第一印象,从此記憶深刻。 北上讀書之后,其寔經常經過田園那附近,卻鮮少前往,只是因為大一時有回在重慶南路買書又想起,繞過去吃之后,發覺不論是刀削麵或是餡餅都不復以往的味覺記憶。是此還跟老人家抱怨過,也就很少再去了。 在網路上搜尋到這家,評價甚好。第一次按圖索驥,騎車進入傳統市場般的巷弄之內,心想真尷尬(Google Map也沒標示那附近是傳統市場延伸的巷弄)。好不容易穿過人擠人的巷弄后,到了店家門口,老闆看著我說:賣完了。白跑一趟。又隔了一陣子再去,結果遇到了店休,只能說相當不順!迷信一點地說,這似乎暗示著,其寔彼此是不合的~哈哈哈哈哈 隔了好久的某個假囸上午,才想起來這一家,於是又專程殺過去看看。 到了店內看了看鍋子和正在煎的餡餅,還有聞了聞那股油煙味,我心裡就覺得此行是失敗了。 可以看出生意很好,許多人來買,似乎很容易就售罄?不過那個味道真的離「現在的」田園還有一段距離。我想我應該會找個時間再去田園看看?
(20180927) 2173672556250628
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