涼州街涼麵米粉湯 大同

涼州街涼麵米粉湯 大同 同前面連續兩篇貼文，這是下方連結文章中的第一家。之所以放在最後面，寔在是因為在Google Photo中一直找不到照片：真心覺得它搜尋功能做得不好。 當天是某周末，外面颳大風，下大雨，但是貪嘴的我還是騎車騎了好長一段距離跑去吃看看。要驗證一下這個人所說的是不是這麼厲害？因為先去距離上離我最近的「康樂意」，因為如此一來就很可能不需要來驗證最遠的這一家。 說到吃涼麵，我在台北大概吃過幾十家、攤的涼麵，唯一看得上眼的是當初還開在仁愛路上的「朱記餡餅粥」的涼麵。那家店似乎收了起來，也不確定那有準準的涼麵還能不能存活在這市場之上？因為在二十年前，它一碗涼麵的價格是一百元。 其寔，朱記的涼麵不是重點，重點是這家的涼麵也沒有那麼神奇，或是能有甚麼特色。以類似價格和口味來看，這家起碼還不如我最近在樂業街「老山東蔥油餅韭菜盒」賣的涼麵。 至於米粉湯和其它小菜，我完全不覺得沒有那種肉羶氣。看起來那個大腸煮得就是不夠透，我感覺可能要跟橡皮筋一樣難咬？我個人喜歡很爛的大腸，而不是偏生口感的。因為後者容易夾帶著更濃厚的氣味，如果處理不善的話。 有勉強及格的辣椒醬油，還給點薑絲，這算是優點。不過，以它的價格而言，提供這個並不算個啥。我認為光是在台北就有不少攤會優於這家。更何況在傳統店家居多的大同區，肯定可以找到更優質的店攤。 心得：這篇文章中介紹了三家，只有燒餅油條那家可以去吃。至於康樂意和這家，還是見面不如聞名。 【名人朝食】咖啡冠軍陳志煌　整個城市都是他的早餐店https://www.mirrormedia.mg/story/20161017food001

(20180506) 2120756204875597