民權路188無名飯糰/阿梅早餐店 宜蘭羅東

民權路188無名飯糰/阿梅早餐店宜蘭羅東

寫在前頭：

在宜蘭羅東這個小鎮前前后后住了有20秊，18歲之前對於這個小鎮可以說是熟悉又不熟悉。東南西北各個方向，該去哪辦事，該去哪找同學，穿街巡巷地毫無任何問題。但是一旦路上遇到異地客問路，那就慘了！除了知道兩三條幹道之外，其它的次要一點幹道路名幾乎都會搞混。總是反問對方，你要找哪家店？經過這麼個幾十秊了，依然對羅東的路名能喊得出來的不到兩位數。去台北讀書之后，對於這個小城的認知是愈發的偏狹，除了到以往常去的店家回憶一下味覺之外，幾乎都龜縮在家中不出門的。雪隧開通后，整個宜蘭成了台北人假日可以當日往返的景點，非宜蘭出身的朋友有時問起我某些網路知名的店家、景點等等，多半是連聽聞都不曾聽聞。有時在想，我可能比很多台北居民還不熟悉宜蘭，頂多就是比他們知道更多遇到塞車時，足以繞過該處的小徑而已？ 在此先紀錄一下我回老家會吃的幾家小店，有時候會在二十四小時候會掃過一遍。 這家沒有招牌的早餐店，我也是吃了好幾十秊，早就是第二代人在接手處理。它主打的商品是飯糰和蛋餅（我只闞過宜蘭人使用這種麵漿式的餅皮），兼有應該是批來轉賣的包子、饅頭、雙胞胎──那些是我从來都沒想買過的東西。 我不怎麼喜歡它的蛋餅，覺得餅皮的味道太寡，如果不是加了醬油和甜辣醬之外，幾乎就沒有真正的味道。因此這幾十秊來只吃過三五次而已！后來在台北「軟食力」闞到一樣的軟餅皮，讓我整個人也跟著軟掉，一整個東施效顰般的反胃。 但是，但是，但是，它的飯糰真的很厲害！！！我是百吃不膩。飯糰個頭不大，我覺得這是個很重要的優點。因為如果太大一個，不好消化的糯羋進入胃裡太多，會讓你有種后重的抑鬱感，如果脾胃弱的人，甚至會讓你在吃午餐之前都沒有食慾。它在加蛋之后的大小約莫和女生拳頭差不多，份量讓你吃完之后不會感到油膩，對我來說，正好還有空間可以塞點其它的東西。 它的配料很簡單：隔日已然酥脆的老油條（肯定很不健康）、菜哺（以現代飲食標準又是不健康）、肉鬆（也不甚麼好東西）、酸菜（醃漬類的都被歸類於致癌），糯羋（對腸胃而言是不好消化）。也總想，滿足味蕾的東西往往都不健康；如同《倚天屠龍記》中，殷素素所言，愈是美麗的女子愈不可靠一般。人生已經夠苦了，不接觸這些，那麼人生有多無趣啊？！哈哈哈哈哈～ 對我來說，其寔厲害的飯糰就是冷熱吃都有風味，趁熱吃有趁熱吃的香味，冷掉吃有冷掉吃的口感。這家的飯糰就是有這種的水平！鮮少回老家的我，周末在此買早餐時，甚至數回遇到過高中同學也來排隊。還遇到先生是台北人，吃過之后還點名要吃它的飯糰。

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