柯氏蔥油餅 礁溪

柯氏蔥油餅 礁溪

雖然打小長在宜蘭，但是只熟悉一個行政區：羅東；宜蘭，那頂多是五分熟，認識幾條幹道通往的方向與幾個連外地人都喊得上地名的點。其它鄉鎮算是跟觀光客差不多，甚至比愛去宜蘭玩的觀光客還陌生！我其實很好奇那些傻屄觀光客來宜蘭到底能玩出各啥名堂？幾次由在地資深記者同學帶我去了幾個知名的景點，算是陪我這鄉巴佬開開眼界，果不其然我發現，這就是宜蘭──就如同我聽到德國王子合唱團 Die Prinzen 所唱的那首很洗腦的歌曲 Das alles ist Deutschland. （這就是德國）；我永遠都無法忘記歌德中心老師，在第一級的課堂上就教我們這首歌的德式幽默。

至於礁溪，除了這幾年去那吃過幾次飯，還有領教戶政事務所公務員的怠惰、顢頇，以及衛生所外部環境安髒（不是屎就是垃圾），真的完全不熟。但是，這家店我卻是知道的。因為它就在台九省道邊上，開車必然能經過。每次只要是假日經過，總能見到許多觀光客在排隊。如果同車的我同學，總是會相視而笑，同學甚至說出，這怎麼會有人要排隊。我就會回，就是傻屄觀光客嗎！就跟我們去外地排些當地人根本無法理解的店家一樣：無傻不成觀光客。

那日陪朋友去簽約，正好徒步經過這，朋友堅持要像羅馬人──觀光客就是要像觀光客。還好那天不是假日，不怎麼需要排隊。吃了一個，果不其然，一點都不訝異。這怎麼能算是我認知的蔥油餅呢？就算跟這類型的蔥油餅原型，那也不算是好吃的等級。Das alles ist I-Lan!!!（這就是德宜蘭）




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