南河雜俎: 小瑛甜品舖文山歇業

2021年6月26日星期六

小瑛甜品舖文山歇業

小瑛甜品舖文山歇業疫情最緊張的期間，經過木柵路這段時發現這家店新開有一小段時日了，是日正熱著，於是停下車買碗涼的冰品解點暑氣。它旁邊不遠處也有家「小樹冰店」，我還滿喜歡的，總是十分乾淨整潔，同時還有我特別喜歡可以無糖的銀耳湯。然而，不知何故，小樹休息的時日要比開門作生意的天數多了不知多少倍？因此總是很難剛好想吃碗冰涼的銀耳湯時，恰巧它還在營業，搞下來一個夏天可能只能吃到一兩碗吧？猜想或許正是這個緣故，才會在如此距離相近之下，才又開了間冰甜品店？那段時間疫情的緣故，賣吃的店生意肯定都十分慘淡，而這家店卻選擇在這之前幾個月開張，沒多久就撞上了疫情。店維持的很乾淨，你從許多動作與小地方就可以看到，不是因為新才乾淨，而是店家本身願意維持乾淨整潔。喜歡這樣願意維持乾淨的店，做吃的好歹也把門面的部份不要搞得很糟糕。尤其是甜食，那可是蟑螂老鼠的最愛。豆花的口感還滿細緻綿密的，算是沒毛病。可以選擇加糖水、豆漿，抑或無糖的豆漿。此外配料的甜度不會過甜，這對於不怎麼需要甜度的我來說，挺好的。 PS 還好距離首次去吃到現在，過了半年多了，它還開著。