王德福滷担中正店 新北新店
這時雙北已經步入疫情三級的狀態，完全停止內用了。有些食物是很不適合外帶，拿回家再吃之後往往不說是個悲劇嗎？起碼也是個慘劇！尤其是湯麵類的。
在王德福滷担不論是新店或木柵兩家店，都吃過許多許多回了。老闆是個有趣人，腦袋機靈、想法很多，不是那種坐困愁城的個性。在面對疫情不知何時才到頭的情況下，推出了新菜色，適合外帶的，且回家加熱後口味也不至於差距太大的品項。
這其中真要大推一下紅燒牛腩，當然也多少與我特別愛吃牛腩有那麼一丁點關係。但撇除這點，那必須說這碗紅燒牛腩的味道真的很不壞。蕃茄的味道很足，肉與湯都能吃到豐富的蕃茄味，而不是那種淡寡的味道。紅蘿蔔除了入味之外，也夠軟爛，最不喜歡裡面的蘿蔔吃起來還有塊狀的口感，這裡面的是一咬即爛。在蘿蔔夠透的情況下，牛腩也沒燒過頭，變得很柴。這碗的確值得推薦。
只是不確定現在店內還是否供應此產品？畢竟老闆也是很愛變鬼變怪的個性！哈哈哈～
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