2016年7月3日 星期日

叁和院台灣風格飲食忠孝旗艦店 大安

叁和院台灣風格飲食忠孝旗艦店 大安 同學要外派出差數年,習慣上會約一約吃個飯,當作是送行兼聚餐。地點幾乎都交給喜歡在網路上搜尋店家的同學,畢竟她是中蠱踩雷高手。 果不其然又挑了家這種外表獨道的餐廳,當我按照Google Map到了店門口停機車時,看到其外表我就知道應該會有怎樣的結果了,我這是指餐點的部分。 當天也忘記為何啥照片都沒拍,總之就是沒拍了。印象中服務生都是挑過的,沒看到拐瓜劣棗的;每每看到這種店時,都會有類似的觀察結果。服務的整體品質就是很一般比預期中屬於冷漠與隨意差不了多;就是你要杯水,不是等很久,就是要跟第二或第三個人說才有效。店內音樂很吵,感覺不是來吃飯的,而是來訓練獅吼功的。 菜品沒有特色,我的意思是指很正常,就是這類走裝潢的店該有的普通,談好吃那是談不上,就是模樣是個菜,口味就是欠缺你原本認知的模樣而已。或許因為傳統中餐館太形式化,沒有現代感的氣氛,所以變成上了年歲重視口味族群的選擇。而這類的店就是失去味道的地方,買櫝還珠的代表。


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