南河雜俎: 北大荒南港

2016年7月21日星期四

北大荒南港

北大荒南港

好幾年前有回去了王德福滷担木新 - 景美女中，發現它竟然要變成賣米粉湯的店，不再販售小菜與滷味。這有如晴天霹靂！心想這下糟了，如此一來，要吃點有水平的滷味在附近的麵館可說是絕跡了。

突然想起位於南港的這家。滿久之前，就聽過學長推薦這家；但是力主他家的水餃，因為個頭真的很飽人。但是因為離我實在太遠，所以遲遲缺乏動力前往。這回因為想吃點滷味，所以騎車拚了20多公里，就為了吃點東西而已！

那個水餃的確個頭不小，有北方庶民人家吃水餃的樣式，管飽為要！皮雖也厚實，在麵的筋道上是還不錯的。內餡上就是覺得膩口，因為幾乎都是肉，蔥或菜餡的部分實在太少，這難免吃多幾顆就覺得膩了，加上本身個頭就不小，食量不大的人真的無法按照平日的數量來點。小菜確實有滷過，不是許多麵店那種只靠醬油、醋等調味料來上色與加味──這些扣除了這些調味料之後，那個鹵字算是白寫騙人用的。

我覺得這家店另外的特色就是實惠與份量，還有嘈雜與不潔的用餐環境。雖然那不怎樣的環境跟我在中國北方所見還相距甚遠，但著實接近有點讓人望之卻步的邊緣。哈哈～正因為這，加上距離遠，就更不想去了。最主要的是，後來王德福又恢復原本的模樣了，終於不用千里迢迢跑那吃這一頓。

王德福滷攤明天起不再賣滷味了！只好遠征這裡。