2016年7月26日 星期二

阿桂姨原汁排骨湯 大同

阿桂姨原汁排骨湯 大同

前一陣子因為有朋友帶給我這輩子吃過最好吃的排骨酥湯(福台排骨酥,澎湖馬公,絕對是五顆星推薦!),又開始到處亂找排骨酥湯之類的食物。

經過網路踩地雷和踩線后,覺得這家的排骨湯最棒!滷肉飯還可以,不會過甜。排骨湯頭清甜?不是靠奇怪調味料熬煮出來的,而且豬肉肉質不錯,也不會有豬肉的忒殊臭味。

在大樹蔭下用餐,著實有趣,彷彿回到數十年前的鄉下?在熱鬧的首善之區還能保有這種古早風情,更增添點不同的感受。還有闞到不太怕人的麻雀去吃離去客人的殘羹剩飯,更是別有趣味(順道一提,我的筍絲今天就中獎,有麻雀拉屎正中其中!哈哈哈哈哈)。此外,這裡充滿著老式的台味,非常地道的古早感。炙熱溽暑下,仍有人在日正當中時點一點台式小菜,兩三好友圍坐樹陰下喝酒聊天。不論是喝著冰啤酒還是威士忌,人人都是有如水煮蝦般全身通紅。真佩服能在這麼高溫下,喝酒、吃菜,加上鬼扯蛋!




初篇:http://bit.ly/3IolQXn (本篇) 

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