人情味 多多中東沙威瑪 宜蘭羅東
回到老家羅東時,多半是龜縮在家不出門,除了出去吃那幾家過去習慣的老味道,才會迫使自己出門。因此對於新開的店家,真的十分陌生與無知。雖然偶而也會經過些許新的店面,但通常也就是一望而過,離去之後肯定也忘了可以去探路看看──反而都是老友提醒我一些羅東的新店面,他們比我了解小鎮甚多,而我像活在數十年前的小鎮上。
這家賣黎巴嫩口味的沙威瑪店,則是我會常去的店之一(這兩年就比較少去了)。我必須說,這家味道真的是比較接近發源地的口味,但是受限於機器和麵包,多多少少會有所不同。不過,有回我帶我大學同學來吃,他吃了第一口之後說:我感動的要哭了,這味道跟我在巴黎吃到的味道一樣。當時我也覺得那個口味根本不台灣,完完全全的就是異國的味道。這兩年吃的味道有點飄忽不定,時好時壞的感覺,味道不是那麼穩定。而且老闆也沒以往那麼多的笑容,老闆以前在黎巴嫩大學學外語的,因為黎巴嫩是法國的殖民地,所以他還學過一點法文,每次去總是跟我用簡單的法文瞎聊天。主題都是來店的女客人!哈哈哈~老闆很有趣,果然是中東人口味,喜歡豐腴的女子。
有回過年期間一早衝過去,發現竟然營業著。看到前面正好來了一堆人,心想那就排隊等吧?那一堆人看樣子像是親戚旅行團之類的,喳喳呼呼地在喧嘩著,最後由一個人統籌點餐。我一聽是點37分,差點沒昏倒在現場。一個好歹也要兩三分鐘,這我不就起碼要等一小時。我這麼懶,正在想怎麼辦的時候。臭著一張臉的老闆看著我,要我坐到旁邊的木條子上等著。過了一會兒,他就塞給我兩個,還送了我一杯紅茶。我就邊坐在長杌子上,邊吃著熱騰騰的沙威瑪,邊捏著肉塊餵坐在機車菜籃內我家的狗,享受著這分不用等待的人情味。
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