2016年4月22日 星期五

What I ate: Calzone

What I ate: Calzone 這家店之前開在羅東衛生所的對面,已經算是靠近夜市商圈的地段,但那位置一直都不算熱鬧,也有種發展斷層的感覺。可能是因為沿著中華路過去,與它同一側是公正國小,不是連續的店家成排,少了些群聚效應?過了民生路口之後,像是斷點一般,這幾年才從民權路那頭過來的店家蔓延過來,不然之前多半店面還是住家型態。 當時看到羅東居然有這種東西,一開始還很擔心羅東賣洋食的水平;不管是西洋抑或東洋,那口味都只有二字可說:本土!當然這些年也找到幾家像樣的,不是那種掛羊頭賣狗肉的店。偶而有回心血來潮吃過一回之後,發覺披薩的水平還不錯,要比連鎖的必勝客和達美樂好,面皮的筋道也可以。加上分量不算大,一個人吃當個半飽算是OK。 後來才試了所謂的披薩餃(Calzone),內餡中肉餡、蕃茄與莫札瑞拉起司搭配得相當好,現烤出爐的麵皮有著筋道口感之外,邊緣略帶焦脆的部分與內餡一起咀嚼時,混合得算是百分滿點。當時覺得能在羅東這鬼地方吃到這玩意兒,簡直不可思議?每次回家時,總是會跑去買個Calzone吃吃。不知道為何沒過多久之後,就沒開了…… 網友告訴我,店家遷回老家去開店了。約莫前年有次終於有機會去試,抱著期待的心情,結果老闆還是同個老闆,可是東西大失所望。頗有種〈題都城南庄〉中重尋不遇的失望。




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