南河雜俎: 蔡萬興老店中正

2015年1月17日星期六

蔡萬興老店中正

蔡萬興老店中正以前在中正國中打球，會繞路經過福州街一帶，見到它原本位於福州街與南昌路轉角口附近的位置。始終沒進去過，但就有了印象，似乎也聽人提過這家店就是了。有日終於去了這家店，店內就是一股老旧的氣氛，有種年代感。通常有些年代感的店，口味都有其特殊之處。我想往往也因為獨門功夫與味道，才能培養兩代人以上的客群吧？那排骨菜飯的飯濕答答的，濕稠的程度近乎稠粥，勉強把排骨給吃完了。餛飩也不是我喜歡的方式與口味，看到是溫州大餛飩我就飽了！那烤麩算是過得去而已。回頭看這些照片，用著破舊的手機（一直都是用二手手機）所拍，沒想到色澤看起來還可以？然而口味實在又太不可以了！真沒想到自己都能被自己的相機給騙了？自作孽不可活的概念。另外的印象就是，吃完這些之後，立刻再去找其它東西吃吃，來填補那種吃到翻船的憤慨。